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学做披萨多少钱:披萨饼皮如何做


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  披(pi)萨饼皮如(ru)何(he)做

  1、准(zhun)备好高(gao)粉和(he)全麦(mai)粉,然后把他(ta)们(men)俩在一起混合拌匀。

  2、然后将温(wen)水(shui)与酵母、糖、盐(yan)、油混合均匀,静置一刻钟左右(you)待用。

  3、将水混合(he)物与面(mian)(mian)粉混合(he)均匀,揉成光(guang)滑(hua)面(mian)(mian)团,然后(hou)容器底(di)撒(sa)上面(mian)(mian)粉,将面(mian)(mian)团放入,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一夜(ye)后(hou)取出,面(mian)(mian)团里(li)发酵成蜂窝状(zhuang)。

  4、将面团(tuan)按压排(pai)气(qi),继(ji)续(xu)放在温暖(nuan)地方发(fa)酵(jiao)至两倍大小。

  5、将发酵(jiao)好(hao)的面(mian)团擀成0.5厘(li)米厚的饼,用叉子随意扎上(shang)眼即(ji)可。



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